El Grado en Administración y Dirección de Empresas de CUNEF persigue, entre otros, los siguientes objetivos docentes:

• En primer lugar, los estudiantes adquieren sólidos conocimientos sobre la naturaleza de la empresa y su relación con el entorno económico inmediato, nacional e internacional.
• En segundo lugar, se profundiza en los métodos y las técnicas de la dirección y administración de empresas: Teoría de la organización. Dirección estratégica. Decisiones de política y estrategia comercial. Estructura de financiación. Decisiones tácticas y estratégicas relacionadas con el área de producción/operaciones. Fijación de objetivos, políticas y planificación de recursos humanos. Sistemas de información y apoyo a la dirección.
• En tercer lugar, se forma a los estudiantes en los  conocimientos cuantitativos necesarios para el desempeño en el ámbito empresarial: elementos básicos de álgebra lineal, cálculo diferencial e integral, optimización matemática, matemáticas de las operaciones financieras, estadística descriptiva, probabilidad, inferencia estadística, modelos de regresión simple y de variables explicativas.
• Adicionalmente, se familiariza a los participantes con los procesos de toma de decisiones, con las capacidades de análisis y síntesis, comunicación y trabajo en equipo. Así como las habilidades necesarias para aplicar los conocimientos a la práctica, recibir y transmitir información en otros idiomas, y usar las tecnologías de la información y las telecomunicaciones
• De manera complementaria los estudiantes tienen la ocasión de completar su formación con períodos de formación práctica en la empresa, a través de los programas de cooperación educativa, y períodos de formación internacional mediante los programas de intercambio establecidos con diversas universidades e instituciones internacionales.
• Finalmente se persigue sensibilizar a los participantes con los valores y principios socialmente comprometidas con las demandas de los stakeholders y de la sociedad en general.